Baguette pizza de jamón y queso

Una receta bastante socorrida y que nos puede solucionar una cena es la baguette pizza. Con un trozo de barra que nos haya sobrado del mediodía y 4-5 ingredientes baratos y de los que normalmente hay en casa , podemos elaborar una pizza deliciosa y económica.

Baguette pizza de jamón y queso
Baguette pizza de jamón y queso


 Hoy la vamos a hacer con jamón cocido y queso de acuerdo con la receta que a continuación se describe.

Baguette pizza de jamón y queso
Baguette pizza de jamón y queso


INGREDIENTES:



2 baguettes pequeñas

Tomate frito casero

100 gr de jamón cocido

60 gr de cebolla

50 gr de pimiento verde

100 gr de queso mozzarella rallado

Orégano


PREPARACIÓN:



Cortamos muy menudo la cebolla y el pimiento y el jamón cocido en cuadrados también pequeños. Cortamos las baguettes por la mitad aproximadamente longitudinalmente y a cada mitad le ponemos tomate frito, cebolla, pimiento verde, jamón cocido y mozzarella rallada.

Por último echamos orégano encima de la mozzarella. Colocamos las pizzas sobre la rejilla del horno que hemos puesto a calentar a 180ºC e introducimos la rejilla.

A los 8 minutos aproximadamente vemos que el queso está fundido y el pan crujiente, por lo que apagamos el horno y sacamos las baguettes pizza.

Así de fácil y rápido hemos preparado la cena de esta noche y os puedo asegurar que han quedado deliciosas por lo que os invito a hacerlas porque seguro que os gustarán.





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