La salsa cóctel es muy fácil de preparar y combina perfectamente con innumerables platos de mariscos, aguacates, ensaladas, etc.
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| Salsa cóctel |
Nosotros la vanos a preparar de
acuerdo con la receta que a continuación se describe.
INGREDIENTES:
1 huevo
Vinagre
de vino
Aceite
de oliva suave
Kétchup
Pimienta
negra molida
Sal
PREPARACIÓN:
Preparamos
mayonesa siguiendo la receta que se indica en el enlace mayonesa casera.
Agregamos pimienta negra molida y kétchup, con la batidora mezclamos muy bien y ya tendremos la salsa coctel terminada y lista para ser utilizada.
Si no la vamos a utilizar de una forma inmediata, la tapamos muy bien con film y la metemos en el frigorífico, nos aguantará en perfecto estado 3-4 días.
La cantidad de pimienta molida y kétchup a agregar va en función de la cantidad de salsa cóctel que tengamos previsto preparar.
Agregamos pimienta negra molida y kétchup, con la batidora mezclamos muy bien y ya tendremos la salsa coctel terminada y lista para ser utilizada.
Si no la vamos a utilizar de una forma inmediata, la tapamos muy bien con film y la metemos en el frigorífico, nos aguantará en perfecto estado 3-4 días.
La cantidad de pimienta molida y kétchup a agregar va en función de la cantidad de salsa cóctel que tengamos previsto preparar.
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